Noodlesgihimo ug gikaon sa kapin sa 4,000 ka tuig. Ang mga noodles karon sagad nagtumong sa mga noodles nga hinimo gikan sa harina nga trigo. Dako sila sa starch ug protina ug usa ka taas nga kalidad nga gigikanan sa kusog alang sa lawas. Naglangkob usab kini sa lainlaing mga bitamina ug mineral, lakip ang mga hinungdanon nga bitamina nga nagpadayon sa balanse sa neurological, sama sa Calcium, Phosphorus, Phostium, ug tumbaga. Kini nga mga sustansya makatabang nga himsog ang lawas ug himuon nga labi ka kusog ang mga tawo.
Dugang pa, ang mga pansit adunay usa ka adunahan nga lami ug makatagbaw sa mga kinahanglanon sa mga tawo alang sa pagkaon. Ang pagkamaunat-unat ug chewiness sa mga noodles, ingon man ang lamian nga lami sa pasta, makadala sa mga tawo nga makalipay nga pagbati. Ug tungod kay ang mga noodles yano nga buhaton, angay nga mokaon, ug adunahan sa mga sustansya, mahimo kini gamiton ingon nga pagkaon sa pagkaon o pagkaon sa tibuuk nga tawo sa tibuuk kalibutan.
Karon gipaila namon ang daghang mga mainit nga namaligya dayon nga mga noodles sa merkado nga angay alang sa komersyal nga pag-uswag ug dagkong pabrika nga gihimo mga noodles:
1.FRESH-SWARD NOODles
Ang mga noodles sa Vermicelli nalaya sa usa ka hudno, ug ang sulud sa umog sa kasagaran dili moubos sa 13.0%. Ang ilang pinakadako nga bentaha mao nga dali sila magtipig ug dali mokaon, mao nga gihigugma sila sa mga konsumedor. Bisan sa balay o kan-anan sa balay, ang uga nga noodles magluto dali ug dali madala. Kini nga kasayon naghimo sa mga uga nga noodles adunay halapad nga mga prospect sa aplikasyon sa modernong paspas nga kinabuhi nga kinabuhi.
Ang mga uga nga noodles mahimong magamit aron makahimo usa ka lainlaing mga sulud nga pinggan, sama sa sabaw nga noodles, mga bugnaw nga noodles, ug uban pa nga mga gawi, ug uban pa sa lainlaing mga lami sa uga nga mga gulay
Proseso sa Produksyon:
2. Lab-as nga Noodles
Ang sulud sa kaumog sa presko nga noodles mas taas kaysa 30%. Kini adunay usa ka chewy texture, puno sa lami sa trigo, ug wala'y mga additives. Kini usa ka instant nga produkto sa noodle nga nag-aplay sa tradisyonal nga teknolohiya nga hinimo sa kamot sa pang-industriya nga pag-angkon sa masa.
Samtang ang paggukod sa mga konsumedor sa himsog nga mga diet nagtubo, ang paggukod sa mga konsumedor sa himsog nga mga diets nagka taas ug taas. Lab-as nga mga noodles, ingon usa ka sustansya, ubos nga tambok ug low-calorie nga pagkaon nga kasayon, pagtagbo lang sa mga panginahanglan sa mga konsumedor. Ang mga modernong mga tawo, labi na ang mga tawo sa mga dagko ug medium nga mga lungsod nga labi ka labi nga labi ka ganahan sa hilaw ug basa nga lab-as nga mga noodles nga adunay natural ug tradisyonal nga mga lami. Uban niini moabut ang daghang mga oportunidad sa negosyo.
Ang presko nga industriya sa noodle hinay-hinay nga nahimo nga usa ka lugar nga adunay dakong kabalaka. Ang presko nga noodles usa ka klase nga pagkaon nga kasayon nga gipasukad sa presko nga mga noodles. Kasagaran sila gipares sa lainlaing lab-as nga mga utanon, karne, seafood ug uban pang sangkap. Sila lamian ug sustansya.
Sa pagkakaron, ang pag-uswag sa lab-as nga industriya sa noodle nagpakita sa mosunud nga mga kinaiya:
1. Ang merkado kusog nga nagtubo. Sa bag-ohay nga mga tuig, tungod sa pagpadako sa himsog nga pagkaon, ang presko nga negosyo nga industriya nga noodle nagpakita sa usa ka kusog nga pag-uswag sa pag-uswag. Sumala sa mga estadistika, ang gidak-on sa merkado sa presko nga industriya sa noodle nagpadayon sa pagpalapad, nga adunay tinuig nga pagtubo sa pagtubo nga nahabilin sa 10%.
2. Himsog nga pagkaon sa kahimsog. Karon, ang mga konsumedor nagkadaghan nga nagtinguha sa himsog nga mga pagkaon. Lab-as nga mga noodles, ingon usa ka sustansya, ubos nga tambok ug low-calorie nga pagkaon nga kasayon, pagtagbo lang sa mga panginahanglan sa mga konsumedor.
3. Ang pag-uswag sa frozen ug refrigerator nga pagkaon naghatag mga oportunidad alang sa pagpalapad sa merkado sa presko nga noodles
Sa padayon nga pag-uswag sa mga bag-ong modelo sa negosyo, ang mga bag-ong modelo sa negosyo nga girepresentahan sa mga kadena sa supermarket, daghang mga tindahan ug mga tindahan sa kasayon adunay us aka us aka proporsyon sa syudad. Ang usa ka sagad nga uso sa pag-uswag sa kini nga mga modelo mao ang pagtamod sa frozen ug refrigerator nga pagkaon ingon ang una nga hinungdanon nga negosyo sa negosyo alang sa presko nga Noodles Market.
Proseso sa Produksyon:
3. Frozen-linuto nga pansit
Gibagtik sa katugnaw-NagsulatAng pansit gihimo gikan sa mga lugas sama sa mga harina nga trigo ug harina nga trigo. Nagluhod sila sa usa ka vacuum, nga nahimo nga mga lutoon sa minasa, hamtong, padayon nga giligid ug giluto sa bugnaw nga tubig Mahimo kini kan-on sa mubo nga panahon pagkahuman nga giluto sa Nagabukal nga tubig o linat-an, tun-an ug tinimplahan. Ang mga nagyelo nga noodles dali nga nagyelo sa mubo nga panahon aron makab-ot ang kamalaumon nga ratio sa sulud sa tubig sa sulod ug sa gawas sa mga noodles, nga adunay taas nga pag-usik sa oras. Ubos sa -18C nga kondisyon sa pagpalamig, ang kinabuhi sa estante sama sa 6 nga bulan hangtod sa 12 ka bulan. mga bulan.
Karon, ang kinatibuk-ang rate sa pagtubo sa nagyelo nga lutoon nga kategorya nga noodles paspas kaayo. Wala'y daghang mga tiggama nga nagpunting sa kini nga kategorya, apan sila kusog kaayo. Ang pag-uswag sa panginahanglan sa merkado sa B-end nga pag-catering nahimo nga labing hinungdanon nga hinungdan sa pagbuto sa mga nagyelo nga lutoon nga mga noodles.
Ang hinungdan ngano nga ang mga sinugba nga lutoon nga noodles popular kaayo sa pag-catering nga bahin mao nga kini masulbad ang daghang mga punto sa pag-cater sa pag-cater sa mga kinahanglanon sa pag-cater:
Ang Pagdala sa Dali nga Pagkaon, Noodles nga Pag-uswag sa Pagluto sa Pag-uswag sa 5-6 ka beses
Alang sa sosyal nga pag-catering, ang pagkata sa pagdala sa pagkaon usa ka hinungdanon nga timailhan. Kini adunay direkta nga epekto sa rate sa turnover sa lamesa sa restawran ug kita sa pag-operate.
Tungod kay ang mga nagyelo nga linuto nga noodles giluto sa proseso sa produksiyon, sila gihatag sa mga restawran sa terminal alang sa nagyelo nga pagtipig. Dili kinahanglan nga matunaw kung gigamit. Ang mga noodles mahimong gilat-an sa Nagabukal nga tubig alang sa 15s-60s sa wala pa lutoon.
Kadaghanan sa mga nagyelo nga linuto nga noodles mahimong pag-alagad sa 40 segundo, ug ang labing kadali nga frozen ramen lamang ang mokuha 20 segundo. Kung itandi sa mga basa nga noodles nga adunay labing menos 3 minuto sa pagluto, ang pagkaon gisilbi nga 5-6 nga mga panahon nga mas paspas.
Tungod sa lainlaing mga pamaagi sa pagproseso, mga pamaagi sa pagtipig ug transportasyon, ang direktang gasto sa mga nagyelo nga lutoon nga noodles gamay ra sa basa nga mga noodles.
Apan alang sa mga restawran, ang paggamit sa mga nag-frozen nga lutoon nga mga noodles nagpalambo sa pagkaayo sa pagpadala sa pagkaon, makatipig sa pagtrabaho, nagpalambo sa kahusayan, ug makatipig sa gasto sa tubig ug kuryente.
Proseso sa Produksyon:
| Presko nga uga nga noodles | Presko nga noodles | Frozen-linuto nga mga noodles | |
| Gasto sa produksiyon | ★★★★★ | ★★★★★★ | ★★ |
| Pagtipig ug mga gasto sa pagpadala | ★★★★★★ | ★★ | ★ |
| Proseso sa produksiyon | ★★★★ | ★★★★★★ | ★★ |
| Tilawi ug Nutrisyon | ★★★★★ | ★★★★★★ | ★★★★★ |
| Mga Grupo sa Customer | Supermarket, Grocery Store, Mga tindahan sa Online sa Pagkaon, ug uban pa. | Mga supermarket, mga tindahan sa grocery, Mga restawran, mga tindahan sa kadena, sentral nga kusina, ug uban pa | Mga supermarket, mga tindahan sa grocery, Mga restawran, mga tindahan sa kadena, sentral nga kusina, ug uban pa. |
Post Oras: Nov-03-2023